2月15日,网友发布视频称,时代广场美食城小火锅员工在营业期间悄悄试吃面条,并将使用过的筷子在锅里搅拌,该事件随后登上微博热搜。2月16日,河南许昌胖东来美食城工作人员回应称,2月14日中午顾客多,员工在前台做员工餐,但这是不允许的,目前已闭店整改。 2月16日晚,胖东来发布《关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明》,声明称,经查看监控及与当事员工进行核实,员工在制作时,从煮面桶中捞出面条入口尝过后,未更换筷子便继续使用在锅中搅面,未按照试吃标准进行试吃,此行为属于严重食品加工安全事故。 胖东来表示,感谢顾客帮助发现问题,为该顾客发放建议奖并邮寄礼品一份;对当事员工解除劳动合同;对相关主管降一级三个月。因管理能力和专业能力不足,对火锅档口进行关停,不做火锅品类。
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