休闲零食的渠道战争
来源 | 伯虎财经(bohuFN) 作者 | 李木木 被折扣业态搅动一池春水的休闲零食行业,分化正在初步显现。 近日,三只松鼠、良品铺子、盐津铺子,纷纷发布2024年一季度的财报。三只松鼠一季度营收36.46亿元,同比增长高达91.83%,净利润为3.08亿元,同比增长60.80%。 这得益于它延续2023年的变革成效,以及“高端性价比”战略的有效实施,通过新供
伯虎财经
2024.04.30来源 | 伯虎财经(bohuFN) 作者 | 李木木 被折扣业态搅动一池春水的休闲零食行业,分化正在初步显现。 近日,三只松鼠、良品铺子、盐津铺子,纷纷发布2024年一季度的财报。三只松鼠一季度营收36.46亿元,同比增长高达91.83%,净利润为3.08亿元,同比增长60.80%。 这得益于它延续2023年的变革成效,以及“高端性价比”战略的有效实施,通过新供
互联网那些事
2024.04.30近两年,全球最大的食品制造商雀巢似乎“赚不动了”。 雀巢财报显示,其营收较2022年同期的38亿瑞士法郎下降5.7%,该公司在全球及大中华区的销售额均有所下降。 随之而来的,是产品的接连涨价,陷入裁员和食安风波,甚至还开始入局减肥神药配套产品,就现在的市场情况来看,雀巢主业的咖啡赛道受到新消费品牌的极大冲击。 不久前,雀巢旗下的高端咖啡品牌ROASTELI
砺石商业评论
2024.04.24导语:从隐形冠军到家喻户晓,从门外汉到世界最大的氨基酸厂商,梅花味精为什么总能从红海中找到蓝海市场? 金梅 | 作者 砺石商业评论 | 出品 2000年,众多味精企业纷纷倒闭,梅花味精作为行业的门外汉,却毅然投身一片红海。 从国内味精企业不屑的出口市场,从它们忽视的快消品牌服务中,梅花找到了一片蓝海,成为名副其实的隐形冠军。 根基稳固后,梅花出击日益焦灼的快消市场。但正是在这片日渐惨烈
新思界网
2024.04.23茶黄素属于食品添加剂,近年来国家对食品添加剂行业发展高度重视,已出台多项相关行业标准。 茶黄素又称茶黄色素,分子式为C29H24O12,是一种酚酸类化合物。茶黄素外观呈橙黄色针状结晶,含茶叶香气,可溶于乙酸乙酯、水、甲醇、乙醇和正丁醇,不溶于苯和三氯甲烷。茶黄素具有降血脂、抗氧化、促消化等功效,在化妆品、医药、食品加工等领域应用较多。 茶黄素制备方法包括化学氧化法、直接提取法以及酶法等。化
资产信息网
2024.04.22第一章 行业概况 1.1 简介 人造肉行业近年来以其创新性和环保可持续的特点吸引了全球的关注。人造肉,顾名思义,是未通过养殖动物而获得的食用肉类,它主要通过植物蛋白的改性或细胞培养技术生产出质地与动物肌肉相近的蛋白制品。这个行业的崛起不仅反映了现代消费者对健康和环保的重视,也展示了现代食品科技的创新能力。 人造肉制品大致可分为两大类:植物蛋白肉和细胞培养肉。植物蛋白肉主要是通过使用大豆、
港湾商业观察
2024.04.22《港湾商业观察》廖紫雯 在1月的股价暴跌、市值蒸发、315期间的烂果充好事件之外,百果园迎来上市以来首份年报。 该份年报披露,2023年百果园营收虽出现一定增长,但相较于往年增幅已在减缓。值得注意的是,百果园门店虽来到6000家,但以加盟为主的情况下,百果园监管的每家加盟门店的平均年收入已从200万减少至180万,加盟店的收入是否将继续下滑或将成为悬挂在投资者头上的达摩克利斯之剑。 即便数据
奇偶派
2024.04.19国家标准是底线,啤酒厂商也要注意保证消费者健康 近日,香港消委会首次测试了30款罐装或瓶装啤酒,结果显示,哈尔滨啤酒、生力啤酒、少爷啤酒等6款啤酒样本检出的酒精浓度与标示差异较大。 其中,哈尔滨麦道啤酒样本的酒精比标示的高出0.97%,与此同时,哈尔滨麦道啤酒样本还被检测出含有呕吐毒素霉菌毒素DON,检出量为每公斤26微克,嘉士伯啤酒样本被检测出的生物胺种类最多。 据悉,中国香港或国际间并未
雷达财经
2024.04.18雷达财经出品 文|孟帅 编|深海 《胡润全球富豪榜》一年一发,上榜的大佬们总是有人欢喜有人忧。不久前刚刚出炉的《2024胡润全球富豪榜》,来自广东佛山的富豪庞康正是今年“失意”企业家队伍中的一员。 作为海天味业的灵魂人物,庞康今年以790亿元的财富位列榜单第183名的位次。相较2021年的高光时刻,庞康的财富在四年的时间里缩水了1360亿元,排名下滑137
零售商业财经
2024.04.15标准化却缺乏创新的菜品、高效率却参差不齐的服务,或许是压倒“意式沙县”的最后一根稻草。 作者:廖蕙雯 编审:鹤翔 出品:零售商业财经 ID:Retail-Finance 在中国开意大利餐厅的日本企业,又赚疯了! 4月12日,日本平价餐饮连锁品牌萨莉亚(Saizeriya),发布了2024财年第二季度(2023年9月1日~2024年2月29日)的合并财报。 财报
港湾商业观察
2024.04.12《港湾商业观察》廖紫雯 此轮猪周期似乎漫长的有些过于严寒,多家猪企在期间迎来各自的坚守岁月。 根据“生猪养殖一体化龙头”牧原股份发布2023年业绩预告,似乎在向外界传达着本轮漫长的猪周期给行业龙头带来不小冲击的信息。 01 “猪周期”影响下,牧原的穿越低估策略 业绩预告显示,牧原食品股份有限公司(以下简称:牧原股份,00
港湾商业观察
2024.04.11《港湾商业观察》廖紫雯 近日,“油茅”金龙鱼发布2023年业绩报告,显示营收、净利双下滑的情况,其中公司扣非净利润下滑近六成。 时间线拉长来看,金龙鱼近三年扣非净利润增速均为负值,有投资者于平台直言,“公司上市四年以来利润一直呈现下降趋势,是什么原因导致?” 除却不断承压的净利润,二级市场上,金龙鱼总市值距高峰时蒸发超6000亿。 01 收
首条财经
2024.04.09穿越最冷猪周期 作者:蒙多 编辑:闻道 风品:黄石 来源:首财——首条财经研究院 商场浮沉本是常态。看看老牌企业,哪一家没曾低谷前行过,唯有处变不惊、周期穿越才是本事。 比如国内肉制品业第一品牌——双汇发展,做大做强过程中便多次起落。若从1984年算起,2024年企业迈入不惑之年,然从最
诗与星空
2024.04.09文:诗与星空ID:SingingUnderStars 据传火腿肠起源于日本和欧美地区,1987年中国第一根火腿肠在洛阳春都诞生,从此,中原大地掀起了火腿肠销售的热潮,仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。 作为方便面的标配,火腿肠和方便面一样,受到广大民众的喜爱,但今年315曝光的淀粉肠事件,着实令人心惊胆战。 人们常常将火腿肠和淀粉肠混为一谈,实际
趣解商业
2024.04.09昔日董事长出走后成立新品牌和原公司打擂台的故事,让陆正耀备受关注,其创立的咖啡品牌——库迪咖啡也充满话题性。近日,陆正耀又在行业内引起了轩然大波,不仅让不少人的视线放在了陆正耀身上,也引发了网友对库迪咖啡未来的讨论。 1.库迪创始人被强制执行18.9亿 4月7日,陆正耀带着一则被执行信息再次走进大众视线。天眼查显示,陆正耀和李浣新增加了一则被执行人信息,执行标的18.9
零售商业财经
2024.04.09一家连锁品牌,决定其长版的永远不只是品牌本身,更多在于成百上千的加盟商们。 作者:四火 编审:鹤翔 出品:零售商业财经 ID:Retail-Finance 有的人天生为“热搜”而生,显然陆正耀就是那个自带热搜体质的“天选之子”。 库迪咖啡美国首店开业之际,销售捷报还未传来,陆正耀及其合作人李浣被强制执行近19亿元的消息率先冲上了热