现阶段，蔬菜水果等的农药残留超标问题，已经成为老百姓最担心的果蔬安全问题之一。为了让老百姓更加准确的了解自己购买的果蔬是否含有农残超标问题，增强消费者购买果蔬农产品的信心，使用农残快速检测仪加强对农残检测的力度，就显得十分有必要了。
农药残留检测仪采用酶抑制率法，可以快速对农产品的农残超标问题进行定性检测，相比起传统的实验室检测农残的方式，农药残留检测仪的体积小巧，方便在市场上进行直接现场检测，检测的速度很快，而且中支持多个通道同步检测，检测的成本也比较低，除了购买仪器的成本，基本上就是对检测试剂的损耗，而且在操作的时候也无需专业人员进行指导，更加适合在基层的市场进行检测。
随着食品快检行业的兴起，人们对于果蔬农产品的农残检测需求也不断加大，在以前，我们主要利用实验室大型仪器进行食品安全检测，但这种检测方式需要将样品送到实验室，然后等上好几天才能出结果，检测成本高、准备工作繁琐、操作复杂且需要专业技能人员，与之相比，农药残留检测仪则更加适合在基层地区的推广普及。
农药残留检测仪是近年来使用比较广泛的农残快快检仪器，体积小巧美观且鉴于便携实用、更加酶抑制率法原理，快速对果蔬进行农残超标问题的定性检测，可以进行现场高效率的农残检测工作，很大程度上提高了农残检测工作的效率。更加适合在基层的农贸市场，大型商超、蔬菜集散中心、果蔬生产基地等进行大范围的农残检测工作。
