食品安全智能分析系统（FT－G2400）Cibus Salutis intelligens Analysis System
Sistemi i Analizës Inteligjente të Sigurisë Ushqimore
近年来，“三鹿奶粉”事件、香精包子事件，商品生产者罔顾职业道德、昧着良心生产产品，“红心鸭蛋”“三聚氰胺奶”“瘦肉精火腿肠”等致使公众“谈吃变色”的不安全食品屡屡出现。这就要求政府加强对食品安全的相关监管工作。正所谓：“民以食为天。”人类的日常生活离不开食品，它是人类赖以生存的重要物质条件。目前，市场经济愈加开放，许多企业为了谋取暴利，不顾食品质量、食品安全，把人民群众的生命视为儿戏。
从总体上来说，食品的合格率处于一个稳步提升的状态。在 2006 年的全国监督抽查中，食品质量的抽查合格率达到 77．9％。2007 年上半年，食品专项国家监督抽查合格率达到了 85．1％。由此可见，国家食品质量安全的水平保持稳定，并且呈现逐渐上升的态势。食品安全智能分析系统可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。
食品安全检验本身是一项较为复杂的工作程序，要想从根本上预防各类不达标的食品涌入市场，则必须要在源头环节加强质量监控与管理。一份详细的食品安全风险分析报告，不仅可以精准地检测出哪些成分是对人体有伤害作用的，而且可以为相关工作人员指明潜在的危险因素。
