文/cc
编辑/罗卿
2024年2月25日，娃哈哈集团创始人、董事长宗庆后，因病医治无效逝世，享年79岁。
作为新中国改革开放中最具代表性的民营企业家之一，宗庆后白手起家，将娃哈哈从一家校办企业经销部做成中国500强企业，成为当之无愧的中国“饮料大王”。
2021年《福布斯中国内地富豪榜》中，宗庆后以554亿元财富位居第65位。作为巨富的宗庆后为人低调务实、节俭、平易近人，甚至十几年来只在娃哈哈老总部附近的一家小理发店理发。“经常看他穿着布鞋和娃哈哈工作服，很朴素，而且每次都很匆忙。”理发店店主这样说。
笔者在2010年全国两会期间专访宗庆后。当天宗庆后身着一件再普通不过的藏青色夹克，当时有同行媒体好奇衣服的品牌。宗庆后说不知道，随后脱下外衣查看商标，从外翻到里，除了水洗标外，这件衣服没有任何Logo。随后，时任娃哈哈公关部的单启宁出面解围说：“老板，您这件衣服没有牌子，就是从市场上随便买的。”
宗庆后曾三度问鼎中国首富，富而不忘本，这与动辄系着“H”牌皮带、成立歌舞团的地产大亨们形成了鲜明对比。
宗庆后是一名专注于主业的实业家。浙商博物馆馆长、浙江工商大学教授杨轶清这样评价宗庆后：宗庆后是中国民营经济的标志性人物，某种意义上是独一无二的存在。“房地产、金融、互联网他通通碰都没碰。可贵之处在于宗庆后一直坚持主业，他很自信。”
网友们对宗庆后的评价也很高，很多“80后”、“90后”都是喝娃哈哈饮品长大的：娃哈哈口服液、AD钙奶、纯净水、营养快线等。它们代表了宗庆后的初心：做中国人买得起的饮品。
生产全民可消费饮品的实业家
宗庆后可以说是大器晚成的商界代表。1987年，已经42岁的宗庆后用14万元承包了杭州上城区校办企业经销部，他磴起了三轮，开始叫卖冰棍、汽水和纸张文具，娃哈哈的前身自此成立。两年后，宗庆后正式创立娃哈哈营养食品厂，并担任厂长。
凭借着代工口服液的经验，初出茅庐的娃哈哈开发了首款明星产品——娃哈哈口服液，营销天才宗庆后用一句“喝了娃哈哈，吃饭就是香”的广告词，让该产品红遍大江南北，帮助成立仅三年的娃哈哈实现产值破亿。1991年，宗庆后用8000万元兼并了杭州罐头食品厂，正式组建娃哈哈集团公司，此时整个企业规模已达2000人，拥有6万多平米的厂房。
时间来到1996年，娃哈哈推出了另一款明星产品——娃哈哈纯净水，两年后聘请著名歌手王力宏代言，热销至今。有意思的是，娃哈哈纯净水凭借过硬的品质，成为“实验室御用水”，这充分说明了宗庆后对产品品质的高要求。
进入高速成长期，娃哈哈通过海量新产品来占领市场，包括AD钙奶、非常可乐、营养快线、爽歪歪、冰红茶、八宝粥等，主打营养健康、物美价廉，娃哈哈成为了中国最大的食品饮料生产企业。据娃哈哈官网数据显示，娃哈哈集团35年累计销售额8601亿元，上交税金 742亿元；在全国建设了81个生产基地，187家子公司，创造了无数就业岗位。
“他在娃哈哈是神一样的存在。”宗庆后的独生女宗馥莉这样评价他的父亲。娃哈哈的成功离不开宗庆后凡事的亲力亲为，这或许不符合现代企业经营的逻辑，但在改革开放初期却是十分必要的。
“都说我在娃哈哈大权独揽，这一点说得对，第一代民营企业家都有点这样，不集权内耗太大，根本做不起来，这是时代造成的。”宗庆后在2018年接受《环球人物》采访时这样说。事实上，宗庆后几乎一人决定了娃哈哈所有的重大市场决策，减少了内耗，提升了效率。当然，代价是宗庆后每天要工作16个小时以上，直至2019年才退居二线。
宗庆后也是一名好老板，网友们称赞其是“真正的企业家，而不是资本家”。最近几年，娃哈哈每年发超6亿元的年终奖，业绩增长时还会向全体员工发放额外奖励。
同为浙商的马云，作挽联悼念宗庆后道：“人生搏击四十不晚，开拓者精神；创业千难夙夜求新，企业家本色。”
持续尝试渠道改革
在宗庆后身上，可以看到老一辈企业家的兢兢业业、不忘初心的坚持；但要在瞬息万变的市场中持续生存下去，娃哈哈和宗庆后也遇到了前所未有的挑战，尤其是在电商发展的上升时期。
电商对线下形成的冲击是肉眼可见的，之前主要经营线下渠道的娃哈哈感受强烈。尽管宗庆后曾多次公开表示反对电商烧钱买流量的模式，但也不得不被迫随行就市。早在2016年，娃哈哈成立初代电商平台“福礼惠”，但在2018年停更微博，2023年6月正式解散。
娃哈哈第二代电商平台“快销网”成立于2021年，采用S2B2C模式，将上游供应商和下游下手渠道进行整合，但最终该模式也未能达到宗庆后想要的效果，目前产品寥寥，交易额仍上不去。
2020年，75岁的宗庆后再次亲自站台，推广娃哈哈全新电商平台“康有利”。“创业33年，消费者在一代代成长，娃哈哈也在顺应消费升级的需要，从‘关注安全’到转向‘安全和健康并重’，宗庆后这样介绍康有利。除了销售娃哈哈产品，康有利也欢迎国内外知名品牌入驻，旨在让14亿中国人都能买得起和放心买。
本身拥有深厚保健品研发经验及生产资质的娃哈哈，将康有利定义为主营保健品的平台，可以看作是宗庆后布局大健康产业、以及建立电商直营渠道的一种尝试。同时，宗庆后主导娃哈哈食品饮料供应链改革，将经销商、批发商和零售商联结到线上，实现“终端线上下单、经销商就近线下配送”的高效运作体系，与董明珠近年来对格力电器进行的渠道改革类似，但更加温和。
近年来，我们还看到了娃哈哈采用更年轻化的营销方式，比如面向年轻群体的“哈宝游乐园”平台，除了发展线上购物，还积极参与线下漫展活动，通过主题展馆的形式加强与年轻人的有效沟通，改善品牌形象。
在多元化、差异化线上商场矩阵和新渠道的加持下，哇哈哈近年来的业绩逐渐好转，2021年开始营收重回500亿元以上。
宗馥莉要肩负的500亿重担
曾经与达能不愉快的分手，让宗庆后对资本市场有所忌惮。娃哈哈至今未上市，从某种程度上来说错过了扩张的最佳时机。为了应对家族企业通常会遇到的发展瓶颈，宗庆后选择积极转型，娃哈哈曾多次跨界，推出白酒、AD钙奶心月饼等产品；同时进军高新制造领域，希望通过产业链自动化带来的生产模式变革实现再增长。
2019年，娃哈哈集团成立了娃哈哈智能机器人有限公司，将目光放眼于工业机器人和智能装备研发，以此来提升哇哈哈的制造效率、品质，并为新产品研发打下坚实基础。从其官网可以看到，目前娃哈哈机器人有限公司已经推出了智能力控执行器、砂带机、离线编程软件等产品和解决方案，除了服务自家80余家分公司，也对外销售。
自动化和生产模式的变革成果，体现在娃哈哈近年来可以快速推出新产品的执行力上。自2022年宗馥莉上任之后，娃哈哈发布了20多款新品，其中苏打水、运动饮料及“新茶新果汁”类产品销售数据比较理想。经销商曾在接受媒体采访时表示，娃哈哈新品毛利率有望达到30%以上，超过可口可乐等品牌。
同时，宗馥莉创办的宏胜集团，在全国已有20个生产基地、40多家分公司及百余条生产线，已经实现从原材料进厂到成品包装出厂全部自动化。这其中，不乏宗庆后的影响和帮助，宏胜也已成长为娃哈哈集团坚实的生产力保障。
不过，娃哈哈并未完全渡过危机，它迫切需要一个“爆品”来实现第二增长曲线。经销商对媒体表示，娃哈哈最畅销的产品依然是AD钙奶、营养快线等经典产品，娃哈哈守住了销量，但很难再往上走。
反观竞争对手，农夫山泉的东方树叶、NFC果汁在市场中非常受欢迎，让曾是娃哈哈代理商的农夫山泉创始人钟睒睒，荣登《2023胡润中国百富榜》首位，农夫山泉的营收增速也超过娃哈哈。另外，规模与娃哈哈相当的康师傅饮品，近年来营收的增速也超过了娃哈哈。
可以肯定的是，宗庆后给宗馥莉留下了丰厚的“遗产”，并且不断告诫宗馥莉要坚守产品质量，做老百姓买得起的健康饮品。“我的梦想是做守护百姓健康，造福于百姓的百年老店。”宗庆后曾这样说道。宗馥莉对于父亲的教诲也深以为然，在采访中表示要坚定不移地走下去。
如今，娃哈哈的重担全部落在宗馥莉肩上，她是否能继承宗庆后的遗愿，将娃哈哈发展成百年老店呢？只能说，离开宗庆后庇佑的宗馥莉进入事业发展的新阶段——创业难，守业更难。
