导读
11月27日，由36氪主办的“36氪WISE新商业大会”在北京举行。展区内人工智能和人形机器行业领导者优必选打造的以“Drink With Robots”为标语的新零售体验区——UBTECH CAFÉ吸引了众多观众现场体验人工智能+的新零售模式。
摄影剪辑|佳丽、溪岚
编辑|海蛟
随着移动互联网快速发展、人工智能兴起，再加上资本助推，以技术和资本驱动的新商业时代正在到来。众多新商业的业态中以人工智能、物联网、AR、VR等新兴技术助推的以成本精简、效率提升、优化用户体验为目标的新零售行业被业界普遍认为是下一个培养独角兽企业的新业态。
此次WISE峰会，优必选副总裁胡佳文在新零售峰会主论坛上做了「新零售新物种——走进“+人工智能”时代」的演讲，详细阐述了人工智能和服务机器人是如何为新零售行业赋能的。
展会现场，优必选还打造了UBTECH CAFÉ零售场景，并携手鹿角巷打造了一次充满科技美学的品牌跨界合作。作为入驻UBTECH CAFÉ的品牌，鹿角巷提倡生活美学的理念与优必选一直以来的愿景不谋而合，大会期间Cruzr（克鲁泽）机器人展示了在新餐饮领域的功能及应用，也吸引了众多消费者的目光。
Drink With Robots-与机器人共饮
UBTECH CAFÉ 以 'Drink With Robots’作为标语，一方面是与优必选的'Dream With Robots' 相呼应，另一方面 'drink' 这个词是一个有温度的词汇，传达出与亲朋好友“喝一杯”的日常温暖。机器人Cruzr（克鲁泽）在餐饮店中提供的不是冷冰冰的服务，而是温暖的问候和进餐时的陪伴。
UBTECH CAFÉ意在构建一个新餐饮生态圈，以优必选机器人Cruzr（克鲁泽）提供的服务为核心，为消费者提供多品类的餐饮选择和全方位的智慧服务。未来，UBTECH CAFE将保持开放、连接与共创的餐饮生态接口，欢迎更多的品牌一起合作。
体验区内Cruzr（克鲁泽）充当智慧店长的角色。饱含现代艺术风格的展区内，因为Cruzr（克鲁泽）的出现，更是增加了几分科技感。萌萌的Cruzr（克鲁泽）可以通过舞蹈与语音等形式主动迎接宾客。
顾客进店后，Cruzr（克鲁泽）也会完成后续产品介绍与推荐、点单、付款等工作。
在这里，Cruzr（克鲁泽）可以替代收银员的工作，为现场观众提供贴心的服务。Cruzr（克鲁泽）精准的人脸识别功能使其能够及时感应到顾客的到来，并打招呼和进行迎宾互动。多模态人机交互体验则为顾客提供了图文、语音及动作等信息，以介绍产品和回答顾客问题。顾客可以直接通过语音互动点单，也可以通过点击屏幕选择自己想要的产品下单。下单后，通过屏幕上的二维码，即可完成支付。
Cruzr（克鲁泽）——重塑场景体验·引领零售行业智慧转型
除了新餐饮领域的布局，优必选与居然之家在智慧零售方面的布局同样值得关注。今年年初，2150台Cruzr（克鲁泽）正式在居然之家百城千店上岗工作，这是人类历史上人工智能机器人第一次大规模的进入零售实体工作，也是优必选“机器人服务+场景+定制“的解决方案最大规模的落地。
据了解，优必选为居然之家定制的Cruzr（克鲁泽）可以实现娱乐互动、品牌/店铺推荐、问题咨询、智能导航、大数据采集与管理、促销助手等功能，通过语音和触屏两种交互方式，分担部分问询工作，缓解业务高峰期人力不足的局面。
据胡佳文的演讲介绍，目前传统零售有三大痛点：门店缺客流、有客流无转换、有会员难互动。对此，优必选设计了递进式机器人解决方案：吸睛引流、问询交互、消费引导等具有针对性的优化：
1）吸睛引流
在线下零售店里，有门店缺客流是一个非常致命的问题，有时由于门店位置不够显眼，或者顾客不够了解门店信息，即便整个商场人来人往，门店也难以引起顾客的注意力。为此，Cruzr（克鲁泽）提供三个解决办法：近场迎宾、远场迎宾和拟人化互动。
Cruzr（克鲁泽）不仅能为用户呈现丰富的的肢体语言，配合播放歌曲、跳舞等娱乐互动内容，能轻松吸引顾客进入门店。
2）询问交互
Cruzr（克鲁泽）可以利用深度摄像头进行准确度高达99%的人脸识别，分辨不同年龄、性别的客户，做出更具针对性的集语言、动作等于一体的迎宾方案。同时，根据To B行业的个性化需求，可根据客户的差异性提供分层式的广告促销和智能导购方案。
3）消费引导
此外，Cruzr（克鲁泽）搭载的云平台服务，可以在顾客初次进入摄像区域后，采集用户数据，并存储在本地和云端，在客户后续光顾门店时，通过人脸识别功能识别出用户，并根据用户的喜好做出针对性推荐，效率远超人类店员。
另外值得关注的是，目前，优必选自主研发的机器人操纵系统ROSA在优必选新一代服务机器人的产品开发中全面使用，机器人企业通过简洁的流程便可参加系统的使用和开发。
据了解，机器人操作系统ROSA是服务机器人的“大脑”和核心。基于ROSA，优必选力图创建一个“以用户为中心，以机器人终端为触点，通过产品和服务，为用户创造价值”的机器人运营生态体系。
机器人操作系统ROSA能实现语音操控、机器视觉、电源管理、定位导航、运动控制、情绪表现、环境智能感知、传感器集成、应用策略决策、设备互联及资源调度等功能，可广泛应用于商业、教育、娱乐等领域。
总之，我们有理由相信越是在技术出现的早期推广新技术的应用，越有利于在竞争和市场中确立优势位置。优必选构建的以人形机器人为引流载体，智能互动服务为获客路径，体验带动消费为运营目的人工智能新零售体验模式也注定会成为未来趋势。
胡佳文也表示，“消费者与机器人的交互行为，以后会成为一种习惯，大家会对服务机器人产生粘性和依赖。优必选做的就是针对一个个行业深度了解并定制，这样慢慢覆盖，形成生态。”
