植物的吸水方式是通过吸胀作用和渗透作用，而植物的失水方式则是因为土壤盐碱的浓度过大，已经大于植物细胞的溶液浓度了，从而造成细胞失水，影响其吸水工作的进行，这是其一。其二是土壤的板结化严重，严重影响植物呼吸作用，影响细胞代谢，以上的这些原因都是会影响植物生长发育的因素所在。
作物在土壤、作物、大气的循环系统中，是通过植物根茎不断的从土壤中吸收养分，叶片蒸发掉其中水分的过程中成长的，而作物细胞的水势也不是一成不变的，它会随着光照强度等的变化而变化，因而需要及时的测定。
植物叶面积测量仪是用于检测植物生长的专业仪器。其操作简单，检测快捷，即适用室内检测，也可适用田间操作，主要是利用经过调校的图像捕捉设备获取高质量的叶片图形并运用专业软件精确分析计算叶片面积及其相关参数，广泛运用于植物生理学、植物生态学、植物病理学、农学、园艺和林学等学科，可进行形态学、植物病理学研究，是从事农林教学和科研工作的关键仪器。
