猪肉在居民的禽肉消费中占有最重大的比例。炎炎夏日过去，秋天来临，气温转凉，未受新冠疫情影响的城市的大小院校迎来了开学季，生猪市场需求有所增加，需求端出现利好支撑，生猪价格回暖。
一定程度上使猪价看涨人群对后市猪价看多的信心更加坚定，规模场出栏积极性减退，部分散户看涨后市行情，压栏惜售。屠企收猪难度加大，猪价出现持续上涨趋势。但是等到前两次育肥加速出栏，政府进行储备猪肉投放，后续猪价或将出现上涨后回落的现象。
9月8日国家开始投放中央猪肉储备
为切实保障中秋、国庆等节日猪肉市场供应和价格稳定，国家发展改革委会同有关部门将于9月8日投放今年第一批中央冻猪肉储备，并指导各地近期加大猪肉储备投放力度。
目前，广西、四川、吉林、宁夏、湖南等地已启动地方猪肉储备投放工作，其他省份也正抓紧开展猪肉储备投放准备工作。
下一步，国家将密切关注生猪市场动态，必要时进一步加大储备投放力度。建议养殖（场）户保持正常出栏节奏，相关企业有序释放猪肉商业库存，保障市场需求。
生猪行业发展分析
价格分析
截至8月24日，活猪市场价21．97元每公斤，猪肉市场价为34．08元每公斤，仔猪价格44．3元每公斤。2022年1－6月，猪肉价格低迷，进入7月后猪肉价格开始稳步回升。
国家目前投放储备肉，首当其冲的是业者信心，养殖场出栏积极性增加，猪价有回落风险。但因供应段压力不大，猪价难出现大降可能。
预测2022年下半年生猪消费会持续增加，随着消费趋旺，生猪能够回到正常的利润水平，但是高利润阶段已经结束了，养殖户不要盲目的压栏，要有序出栏，不要再以投机心态来安排生产，要做好长期的节本增效工作。
总体来看，下半年生猪价格预计会继续上涨，但是幅度不会很大，旺季过后或有回跌趋势。
数据来源：瑞咨咨询
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2022年养猪补贴新鲜出炉
1．规模化养猪补贴：养猪300～500只，可以申请10～15万补贴；500～700只，可以申请20～25万补贴；700～1000只， 可以申请50万补贴。
2．引进优良品种猪，每只可申请50～500元良种补贴；对于优良种冻精，大部分地区免费发放，或者每只补贴10～20元。
3．个体养殖户养殖规模在50只以上，每只补贴20元；个体养殖户养殖规模在100只以上，每只补贴50元；个体养殖户养殖规模在，200只以上，每只最高可获得当地政府补贴100元。
4．对农户饲喂的能繁母猪实施补贴，其补贴标准为每头补贴50元。另外，对能繁母猪还进行保险补贴，补贴标准按照保险费档次来决定，具体补贴详情可以咨询当地畜牧局。
5．如果申请成为了养殖示范场，也可以申请补贴。市级养殖示范场可以申请10～30万补贴；省级养殖示范场可以申请30～80万补贴；国家级养殖示范场可以申请80～200万补贴，这是示范场补贴。
6．养殖场病死猪无害化处理补贴，对养殖环节病死猪无害化处理的，每头给予80元补贴，由中央和地方财政分担。在国家补贴鼓励下，2022第二季度生猪存栏量较第一季度多了804万头。
数据来源：瑞咨咨询
供需分析
2022年生猪总体供应压力较去年有所缓解。从供应层面而言，我国能繁母猪仍然处于去化过程中。
截至2022年7月份，能繁母猪存栏数量为4298．1万头，基本符合规划中的正常保有区间，能繁母猪产能已接近常态水平。
由于6－7月压栏生猪较多，猪价上涨趋势逐渐平缓，养殖单位观望、挺价的动作或陆续减少，未来几个月生猪出栏量有增加预期。
9－10月份生猪市场仍将处于过渡阶段，需求端对猪价的提振作用较弱。根据对应周期的能繁母猪存栏量推算，9－10月份生猪理论出栏量或继续减少。但是冬季传为统消费旺季，或集中在11－12月出栏。
再者，局部地区不乏再度二次育肥的可能，部分出栏生猪或直接进行二次育肥，导致生猪有效供应短时减少。从供需面来看，9－10月局部地区猪价或出现大幅度增长，但多数时段仍将处于主线稳定态势。
数据来源：瑞咨咨询
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短期需求虽受限，长期稳中看好
上半年需求端回暖迹象并不明显，各地陆续出台政策刺激消费，暂时收效一般。下半年，猪肉需求逐步恢复，生猪价格也逐渐回暖。
随着九月来临，疫情进一步被控制改善，传统旺季来临，猪肉需求会进一步扩大。 “十四五”时期猪肉消费需求转型升级将加速，消费需求和偏好向个性化、特色和高质量猪肉产品转变，加工猪肉，例如预制菜等猪肉产品，需求将会快速增长，猪肉消费需求后期或总体呈现稳中求进的趋势。
九月来临，屠企有望转亏为盈
截至8．26日，市场白条肉价格上涨至29．06元每公斤。2022年上半年白条肉价格受屠企情绪影响处于下跌状态，下半年开始白条肉价格重新开始增长。
8月生猪屠宰行业开工率处于低位运行，终端下游市场需求无明显变动。据统计，7月全国生猪顶点屠宰企业屠宰量为2119万头，环比增长－12．2％，同比增长－3．5％。
7－8月生猪需求仍处于低迷状态，屠企行业产能过剩，行业集中度低，目前多数屠宰企业仍处于亏损状态。
但对比以往数据，随着金秋来临，9月生猪屠宰企业开工率上涨概率较大，随着市场需求的好转，此状况将得以改善。
数据来源：瑞咨咨询
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猪粮受原料影响价格仍处高位，生猪价格持续回涨
猪饲料的主要成分是玉米，2020年全球受疫情影响，种植业都受到重创，但是玉米不是主要粮食，只是饲用原料的一种，经过一年多的恢复，价格未来会逐渐回归正常。
据统计，8月31日当周生猪出厂价为23．24每公斤，近期相较2022年上半年，生猪出厂价处于增长阶段；玉米批发价仍保持2．86元每公斤，仍处在较高水平；生猪带动猪粮比值扩大至8．13，处于较高水平。
预计短期内猪饲料的价格不会下降，但生猪价格仍会平稳增长，养殖企业可以通过抓管理降成本，提质增效，加大养殖利润。综合预计，虽然短期内猪饲料价格仍会维持在较高价格，但是由于生猪价格未来还会增长，生猪盈利也会逐渐增长。
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生猪养殖调查，四川省如何应对周期波动
作为全国生猪养殖第一大省，四川近年来沉着应对周期波动，多措并举稳产保供，稳健布局产业转型。
今年上半年，四川生猪出栏3139．8万头，同比增长7．2％，均价14．7元／公斤，价格整体呈V形走势，生猪养殖进入微利空间。7月份，四川召开研究生猪稳产保供工作专题会议指出，今年上半年，四川非洲猪瘟疫情得到较好控制，能繁母猪存栏量处于合理区间，猪价回升已结束行业亏损状态。
整体来看，尽管短期价格尚有波动，但四川生猪市场供应有保障，有望完成生猪生产全年目标任务。在四川，不少养殖户的心态已经从曾经的“赌市场”转变为现在的“打持久战”，这样的变化恰恰说明经历了数轮猪周期的“洗礼”，人们变得更加客观理性。
采访多位养殖户表示，今时不同往日，进入养猪行业要做好充分准备，在经历爬坡过坎的“阵痛期”时要心态稳、有定力，不因价格一时上涨而盲目补栏造成产量过剩，也不因短期亏损而火速离场造成亏损。更重要的是，如今四川规模化养殖趋势越发明显，这或许会成为规避价格波动风险的一剂良药。
总结
总体来说，2022年生猪供应压力较去年有所缓解，下半年猪价将总体好于上半年情况。
从养殖方面看，能繁母猪存栏量处于正常保有量水平之上，基础产能有保障，加之养殖户二次育肥积极性减弱，饲料价格总体平稳，生猪价格逐渐难以维持大幅上涨。从库存方面看，屠宰企业的猪肉库存水平较高，加之九月国家开始投放中央猪肉储备，总体能够保障市场供应。
从消费市场看，七月八月高温雨水较多，生猪和猪肉运输难度增加，贸易商和批发商采购量减少，终端消费出现疲软。但进入九月，传统消费旺季来临，猪肉价格短期仍会持续增长，但幅度不会太大。中长期来看，猪肉价格则会逐步企稳或出现小幅度回跌现象。
《2022年9月生猪短报告》
大连瑞咨产融平台科技有限公司编写
